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qiutan网球比分直播:色拉油的藥用功效

發布時間:2011-12-25 22:06:25 作者:盈讯网球比分 出處:盈讯网球比分
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盈讯网球比分 www.605310.live 色拉油,又譯為"沙拉油",是多種植物油如花生油、芝麻油、黃豆油等,經過脫酸、脫雜、脫磷、脫色和脫臭等工藝之后制成的食用油。色澤撞清透亮,氣味新鮮清淡,加熱時不變色,無泡沫,很少有油煙,并且不含黃曲霉素和膽固醇。

色拉油可用于煎、炒、炸、涼拌菜肴,能保持蔬菜和其他食品原有的品味和色澤。色拉油和調和油含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸、豆類磷脂和膽固醇等營養物質。

色拉油中不含致癌物質黃曲霉素和膽固醇,對機體有?;ぷ饔?含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸,具有降低血脂和膽固醇的作用,在一定程度上可以預防心血管疾病;含有一定的豆類磷脂,有益于神經、血管、大腦的發育生長。

所有人都能食用??梢災苯佑糜諏拱?,但最好還是加熱后再用。盡量避免食用過量。色拉油雖然有預防心血管疾病的功效,但食用過多還是會對心腦血管產生一定的負面影響,而且容易導致發胖。

反復經高溫加熱的色拉油營養價值遭到很大破壞,不宜食用。油脂有一定的保質期,放置時間太久的油不要食用。色拉油應使用色深、口小的玻璃瓶或陶每罐保存,用后應及時將蓋封好,于陰涼處貯藏。

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