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    捷报网球比分:魚香山藥

    魚香山藥的制作方法:將山藥去皮,改成滾刀塊,撒鹽入底味,加入淀粉抓勻,油鍋燒至八成熱下入山藥塊,炸至外酥里嫩,撈出裝盤備用。碗里加入糖、醋、鹽、生粉、水調成魚香汁備用;鍋內入底油,放入泡椒、蒜末、姜米炒香,下入魚香汁,起泡后推勻,撒上蔥花,炒成魚香料;將山藥塊倒入鐵板中淋上魚香料放到鐵架上即可。

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