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    球探即时比分网球比分直播:栗子薏米燜牛肉

    栗子薏米燜牛肉的制作方法:薏米冷水浸泡1小時,加水上屜蒸30分鐘以上。牛肋切大塊,冷水下入牛肋、料酒焯水后撈出備用;鍋中放油,加入蔥姜蒜、洋蔥、大料、干辣椒、獨頭蒜煸香,下入牛肋煸炒,加老抽、料酒、白糖上色后放入開水,倒入高壓鍋中加桂皮、番茄醬、放入料包中的紅曲米、香菜壓20分鐘;取一半薏米放入水中,加鹽煮透后撈出;取另一半薏米放進料包,加到壓好的牛肉中,再加入栗子,放鹽、味精調味后大火收汁;將薏米取出墊底,將牛肉、栗子蓋到薏米上,撒上小甜豆即可。

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