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网球比分捷报直播:20191229家政女皇視頻和筆記:老壇酸菜魚,山東辣子雞的制作方法

發布時間:2019-12-30 19:36:19 作者:盈讯网球比分 出處:盈讯网球比分

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老壇酸菜魚的制作方法:

老壇酸菜魚

圖:老壇酸菜魚

鍋中放底油,加蔥姜辣椒炒香,加酸菜、泡腳炒3分鐘,加木耳、豆皮、金瓜蓉、高湯炒制,加入白醋、鹽、糖調味后撈出;鍋中加水,放入魚頭、魚骨、加料酒去腥后撈出。留湯,加入魚片煮2-3分鐘,撈出沖冷水,放入炒好的底料即可。

山東辣子雞的制作方法:

山東辣子雞

圖:山東辣子雞

將雞腿去骨,切成??;加入鹽、生抽、料酒、糖腌味后放干淀粉抓勻備用。鍋中放油,燒至5、6成熱時下入雞丁,炸至表皮較脆撈出。鍋中放底油,下入大料煸香后撈出,下入干辣椒、蒜子煸香后下入雞丁,烹入料酒、生抽、老抽、糖、鹽、味精、水略燒,收汁加入紅綠美人椒,翻炒淋入香油即可。

20191229家政女皇視頻和筆記:老壇酸菜魚,山東辣子雞的制作方法

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